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关于情人节的起源，有许多不同的传说。
有人说，它起源于公元3世纪。当时，由于基督教对罗马帝国的统治持否定态度，不承认对罗马皇帝的崇拜，因而受到帝国政府的残酷镇压和迫害。有一个名叫瓦伦丁的基督徒，因为公开谴责罗马对基督教的压制，号召信徒们起来反抗而被捕。在狱中，他受尽了非人的折磨，但仍然坚持自己的信仰。典狱长的女儿，一个美丽、温柔的姑娘，为他的凛然正气所折服，爱上了他。从此，两人经常在阴暗。潮湿的黑牢里，互诉衷肠，海誓山盟，使瓦伦丁度过了一段别有一番滋味的爱情日子。
但是，在那个黑暗的时代，有情人难成眷属。由于瓦伦丁宁死不屈，罗马政府下达了对他的死刑判决。临刑前，他给情人写了一封长信，表达自己对她至死不渝的爱，以及不能为了爱，而放弃信仰的苦衷，然后便慨然奔赴刑场，凛然就义。这一天恰好是公元270年的2月14日。
瓦伦丁死后，姑娘悲痛欲绝，伏在情人的尸身上号陶痛哭，看的人无不伤心落泪。广大基督教徒和青年男女为了纪念这令人难忘的日子，也为了表达愿天下有情人皆成眷属的美好愿望，就把2月14日定为情人节，也称"爱情选出日"。由于瓦伦丁被基督教视为"圣徒"，所以又称"圣·瓦伦丁日"。
也有人说，基督教另有一个名叫瓦伦丁的圣徒。在罗马帝国时期，基督教被视为非法，不能公开活动。这个瓦伦丁不顾禁令，秘密在教堂中为信仰耶稣基督的爱侣举行婚礼仪式，事发后被捕，在监禁中死去。信徒们说他死后成了爱情的"守护神"，因而设立了情人节来纪念他。
但是，更多的人认为，情人节和这两个叫瓦伦丁的基督教圣徒并没有关系，而是直接来自古罗马的牧神节。
在罗马神话中，牧神浮努斯又是森林和原野之神，畜群和牧人们的保护神。他能帮助牧人洗罪，庇佑丰产，保护畜群不受狼害。但他又是一个放荡成性的神。平时，他自由自在地生活在森林和原野中，使用法力引诱他所遇到的每一个妇女和他做爱，甚至和他遇到的所有动物性交，说起来，充满温情的情人节，竟然和这种原始的、粗俗的性崇拜有关联，实在令人觉得滑稽。
相传，纪念浮努斯的牧神节是由罗马的名祖，建立罗马城的罗穆卢斯开创的。在他当政时某一年的2月14日，他在罗马众神的神圣之地帕拉廷冈上的一个山洞里(后即被称为"牧神洞")举行了对浮努斯的首次祭祀仪式，祈求他赐福给罗马人民，这就是首次的牧神节。
牧神节的祭祀仪式，带有古老的宗教色彩和神话传说色彩。这一天，人们给浮努斯献上狗和山羊，这是因为传说中的牧神生着羊脚，狗则表示看护羊群。献牲后，参加祭礼的人赤身裸体，手执用献牲的羊皮做成的鞭子，绕着帕拉廷冈奔跑，鞭打遇到的每一个妇女。妇女们不仅愿意被打，还争先恐后地往鞭子下面挤。她们相信这就是和牧神的沟通，被打后有助于多生子女。古罗马建城之初，人丁稀少，鼓励人口增殖是重要的政策。这种鞭打，就是当时流行的增殖魔法和请罪相结合的独特宗教仪式。这又和古代人认为爱情婚姻的终极目的就是多孕多生的观念结合起来，从而和爱情挂上了点关系。其实，无论牧神节的祭典和观念在今人看起来多么不可理解，但它们都表示了一种与爱情和婚姻有关的。对美好生活的祈求，因而也一代一代流传下来。后来，人们在对牧神节仪式的不断革新中，又增添了一种新的游戏，即：设置一个签筒，里面装满了写有姑娘们名字的签片。男青年可以任意抽选一张，抽到谁谁就是他的情人。牧神节也就逐渐演变成了情人节，直到公元16世纪，情人节还保留有抽签"撞天婚"的残迹，只不过不再用签筒，而是在2月14日这天，青年人将他看到的第一个与自己年龄相仿的异性，作为自己的情人。在莎士比亚的不朽名剧《哈姆莱特》中，女主角欧菲 利亚爱上了年轻英俊的哈姆莱特，想第一个出现在心上人的 窗前。她表述自己的心迹说："明天是瓦伦丁节日，大家要早起床，看我啊到你的窗口，做你的意中人。"
至于今天的情人节，宗教色彩和对牧神进行神秘祭典的遗俗，早已荡然无存了，而成了一个名副其实的"爱情选出日"，一个情侣们互诉衷情的国际性节日，一个温馨、甜蜜、充满人情味的日子。在这一天，大学和俱乐部里，要组织别开生面的情人舞会，商店里摆满了各种心形饰物，如装饰成心形的巧克力糖盒，郁金香花束，绣有心形图案的各种织物，花样翻新的瓦伦丁情人卡，就连电视和电影，也是清一色的爱情故事，社会各界、各行各业都在挖空心思，让情侣们过一个尽情欢娱、尽情爱恋的节日。
对那些心有所属，平日又羞于启齿的痴情男女来说，情人节是倾心吐露心底秘密的佳期。在情人节的前一天夜里，姑娘们便采来月桂树的叶子，贴在枕头上，希望在梦中见到意中的情人。希腊神话中，太阳神阿波罗在自己挚爱的姑娘达芙妮变成月桂树后，便用月桂树的枝叶编成桂冠，戴在自己头上。

情人节起源于古代的罗马帝国。

公元三世纪﹐当时基督教还没有被罗马朝廷接受为合法的宗教﹐欧洲流行各种民间神话传说﹐崇拜各种偶像。在后人为情人节编造的众多故事中﹐以下这个传说最古老﹐也最可靠﹐证明情人节的原始来历。罗马城的奠基者罗姆鲁斯是被附近巴沦丁山谷洞穴中的一只母狼精扶养长大﹐使他具有超过常人的力量和智慧。在古代的时候﹐每年的二月中旬﹐罗马人要纪念这一天﹐祭奠之一是杀一条狗﹐宰一头山羊﹐作为牺牲向母狼精奉献。选派两名身强力壮满身肌肉的年轻小伙子身上涂满狗血和羊血﹐手执羊皮鞭领导游行队伍﹐年轻的妇女们都希望挨上一鞭子﹐相信会获得好运有喜﹐怀孕生子。

情人节，又称“圣瓦伦丁节”。起源于古代罗马，于每年2月14日举行，现已成为欧美各国青年人喜爱的节日。关于“圣瓦伦丁节”名称的来源，说法不一。有的说是纪念以为叫瓦伦丁的基督教殉难者，他用反抗罗马统治者对基督教徒的迫害，被捕入狱，并在公元270年2月14日被处死刑，行刑前，瓦伦丁曾给典狱长的女儿写了一封信，表明了自己光明磊落的心迹和对她的一片情怀。自此以后，基督教便把2月14日定为“情人节”。   

          公元三世纪时，古罗马有一位暴君叫克劳多斯（Claudius）。离暴君的宫殿不远，有一座非常漂亮的神庙。修士瓦沦丁（Valentine）就住在这里。罗马人非常崇敬他，男女老幼，不论贫富贵贱，总会群集在他的周围，在祭坛的熊熊圣火前，聆听瓦沦丁的祈祷。

    古罗马的战事一直连绵不断，暴君克劳多斯征召了大批公民前往战场，人们怨声载道。男人们不愿意离开家庭，小伙子们不忍与情人分开。克劳多斯暴跳如雷，他传令人们不许举行婚礼，甚至连所有已订了婚的也马上要解除婚约。许多年轻人就这样告别爱人，悲愤地走向战场。年轻的姑娘们也由于失去爱侣，抑郁神伤。

    瓦沦丁对暴君的虐行感到非常难过。当一对情侣来到神庙请求他的帮助时，瓦沦帝尼在神圣的祭坛前为它们悄悄地举行了婚礼。人们一传十，十传百，很多人来到这里，在瓦沦丁的帮助下结成伴侣。

    消息终于传进了宫殿，传到了暴君的耳里。克劳多斯又一次暴跳如雷，他命令士兵们冲进神庙，将瓦沦丁从一对正在举行婚礼的新人身旁拖走，投入地牢。人们苦苦哀求暴君的劾免，但都徒劳而返。瓦沦丁终于在地牢里受尽折磨而死。悲伤的朋友们将他安葬于圣普拉教堂。那一天是2月14日，那一年是公元270年。

    另外的版本似乎没有这一个精彩。传说中瓦沦丁是最早的基督徒之一，那个时代做一名基督徒意味着危险和死亡。为掩护其他殉教者，瓦沦丁被抓住，投入了监牢。在那里他治愈了典狱长女儿失明的双眼。当暴君听到着一奇迹时，他感到非常害怕，于是将瓦沦丁斩首示众。据传说，在行刑的那一天早晨，瓦沦丁给典狱长的女儿写了一封情意绵绵的告别信，落款是:From　your Valentine （寄自你的瓦沦丁）

    历史学家们更愿意刨根揪底，他们关于情人节的演绎似乎令人信服。其实远远早于公元270年，当罗马城刚刚奠基时，周围还是一片荒野，成群的狼四处游荡。在罗马人崇拜的众神中，畜牧神卢波库斯（Lupercus）掌管着对牧羊人和羊群的保护。每年二月中，罗马人会举行盛大的典礼来庆祝牧神节。那时的日历与现在相比，要稍微晚一些，所以牧神节实际上是对即将来临的春天的庆祝。也有人说这个节日是庆祝 法乌努斯神（Faunus），它类似于古希腊人身羊足，头上有角的潘神（ Pan ），主管畜牧和农业。

    牧神节的起源实在是过于久远了，连公元前一世纪的学者们都无法确认。但是这一节日的重要性是不容置疑的。例如史料记载，安东尼（Mark Antony）就是在公元前44年的牧神节上将王冠授与凯撒（Julius Caesar）的。

    每年的二月十五日，修士们会聚集在罗马城中巴沦丁Palantine）山上的一个洞穴旁，据说在这里，古罗马城的奠基者 （Romilus andRemus）被一只母狼扶育长大。在节日的各项庆典中，有一项是年轻的贵族们，手持羊皮鞭，在街道上奔跑。年轻妇女们会聚集在街道两旁，祈望羊皮鞭抽打到她们头上。人们相信这样会使她们更容易生儿育女。在拉丁语中，羊皮鞭被叫做 februa，鞭打叫做 fabruatio，实际上都含有'纯洁'的意思。二月的名字（February）就是由此而来。

    随着罗马势力在欧洲的扩张，牧神节的习俗被带到了现在的法国和英国等地。人们最乐此不疲的一项节日活动类似于摸彩。年轻女子们的名字被放置于盒子内，然后年轻男子上前抽取。抽中的一对男女成为情人，时间是一年或更长。
    基督教的兴起使人们纪念众神的习俗逐渐淡漠。教士们不希望人们放弃节日的欢乐，于是将牧神节（Lupercalia）改成瓦沦丁节（ Valentine's Day），并移至二月十四日。这样，关于瓦沦丁修士的传说和古老的节日就被自然地结合在一起。这一节日在中世纪的英国最为流行。未婚男女的名字被抽出后，他们会互相交换礼物，女子在这一年内成为男子的Valentine。在男子的衣袖上会绣上女子的名字，照顾和保护该女子于是成为该男子的神圣职责。

    有史可查的现代意义上的瓦沦丁情人是在十五世纪早期。法国年轻的奥尔良大公在阿根科特（Agincourt）战役中被英军俘虏，然后被关在伦敦塔中很多年。他写给妻子很多首情诗，大约60首保存至今。用鲜花做瓦沦丁节的信物在大约两百年后出现。法王亨利四世（Henry IV）的一个女儿在瓦沦丁节举行了一个盛大的晚会。所有女士从选中她做Valentine的男士那里获得一束鲜花。

　　就这样，延续着古老的意大利，法国和英国习俗，我们得以在每年的二月十四日向自己的朋友传递爱的信息。鲜花，心形糖果，用花边和摺穗掩盖了送物人名字的信物，不仅仅是代表着一份份真挚的爱，更是对敢于反抗暴政的瓦沦丁修士的最好缅怀。

情人节来历的说法种种，以下列出一些：

版本一：约在公元三世纪的罗马，那时恺撒已经死去快三百年了，暴君克劳多斯（Claudius）当政。当时，罗马内外战争频仍，民不聊生。为了补足兵员，将战争进行到底，Claudius下令，凡是一定年龄范围内的男子，都必须进入罗马军队，以生命为国家效劳。自此，丈夫离开妻子，少年离开恋人。于是整个罗马便被笼罩在绵长的相思中。对此，暴君大为恼火。为了达到自己的目的，他竟然下令禁止国人举行结婚典礼，甚至要求已经结婚的毁掉婚约。
然而，暴政禁止不了爱情。就在暴君的国都里，居住着一位德高望重的修士，他就是瓦沦丁（Valentine），他不忍看到一对对伴侣就这样生离死别，于是为前来请求帮助的情侣秘密地主持上帝的结婚典礼。一时间，这一令人振奋的消息在整个国度传开，更多的情侣秘密地赶来请求修士的帮助。
但是，事情很快还是被暴君知晓了，于是他再一次显示了残暴面目--将修士打进大牢，最终折磨致死。修士死的那一天是2月14日，公元270年的2月14日。
人们为了纪念这个敢于与暴君斗争的人，渐渐地使得2月14日成为一个节日。很多世纪过去了，人们再也记不得Claudius的大名，再也记不得他的权杖与宝剑，但依然会纪念Valentine修士，因为那个日子是Valentine's Day，是情人节。

版本二：这个版本似乎没有上一个精彩。传说中瓦沦丁是最早的基督徒之一，那个时代做一名基督徒意味着危险和死亡。为掩护其他殉教者，瓦沦丁被抓住，投入了监牢。在那里他治愈了典狱长女儿失明的双眼。当暴君听到着一奇迹时，他感到非常害怕，于是将瓦沦丁斩首示众。据传说，在行刑的那一天早晨，瓦沦丁给典狱长的女儿写了一封情意绵绵的告别信，落款是: Fromyour Valentine （寄自你的瓦沦丁） 。

版本三：历史学家们更愿意刨根揪底，他们关于情人节的演绎似乎令人信服。其实远远早于公元270年， 当罗马城刚刚奠基时，周围还是一片荒野，成群的狼四处游荡。在罗马人崇拜的众神中，畜牧神卢波库斯（Lupercus）掌管着对牧羊人和羊群的保护。每年二月中，罗马人会举行盛大的典礼来庆祝牧神节。那时的日历与现在相比，要稍微晚一些，所以牧神节实际上是对即将来临的春天的庆祝。也有人说这个节日是庆祝法乌努斯神 （Faunus），它类似于古希腊人身羊足，头上有角的潘神，主管畜牧和农业。在节日的各项庆典中，有一项是年轻的贵族们，手持羊皮鞭，在街道上奔跑。年轻妇女们会聚集在街道两旁，祈望羊皮鞭抽打到她们头上。人们相信这样会使她们更容易生儿育女。在拉丁语中，羊皮鞭被叫做 februa，鞭打叫做 fabruatio， 实际上都含有'纯洁'的意思。二月的名字（February）就是由此而来。
随着罗马势力在欧洲的扩张，牧神节的习俗被带到了现在的法国和英国等地。人们最乐此不疲的一项节日活动类似于摸彩。年轻女子们的名字被放置于盒子内，然后年轻男子上前抽取。抽中的一对男女成为情人，时间是一年或更长。
基督教的兴起使人们纪念众神的习俗逐渐淡漠。教士们不希望人们放弃节日的欢乐，于是将牧神节（Lupercalia）改成瓦沦丁节（Valentine's Day），并移至二月十四日。这样，关于瓦沦丁修士的传说和古老的节日就被自然地结合在一起。这一节日在中世纪的英国最为流行。未婚男女的名字被抽出后，他们会互相交换礼物，女子在这一年内成为男子的Valentine。在男子的衣袖上会绣上女子的名字，照顾和保护该女子于是成为该男子的神圣职责。
有史可查的现代意义上的瓦沦丁情人是在十五世纪早期。法国年轻的奥尔良大公（Duke of Orleans）在阿根科特（Agincourt）战役中被英军俘虏，然后被关在伦敦塔中很多年。他写给妻子很多首情诗，大约60首保存至今。用鲜花做瓦沦丁节的信物在大约两百年后出现。法王亨利四世（Henry IV）的一个女儿在瓦沦丁节举行了一个盛大的晚会。所有女士从选中她做Valentine的男士那里获得一束鲜花。 就这样，延续着古老的意大利，法国和英国习俗，我们得以在每年的二月十四日向自己的朋友传递爱的信息。鲜花，心形糖果，用花边和摺穗掩盖了送物人名字的信物，不仅仅是代表着一份份真挚的爱，更是对敢于反抗暴政的瓦沦丁修士的最好缅怀。

版本四：在古罗马时期，二月十四日是为表示对约娜的尊敬而设的节日。约娜是罗马众神的皇后，罗马人同时将她尊奉为妇女和婚姻之神。接下来的二月十五日则被"卢帕撒拉节"，是用来对约娜治下的其他众神表示尊敬的节日。
在古罗马，年轻人和少女的生活是被严格分开的。然而，在卢帕撒拉节，小伙子们可以选择一个自己心爱的姑娘的名字刻在花瓶上。这样，过节的时候，小伙子就可以与自己选择的姑娘一起跳舞，庆祝节日。如果被选中的姑娘也对小伙子有意的话，他们便可一直配对，而且最终他们会坠入爱河并一起步入教堂结婚。后人为此而将每年的二月十四日定为情人节。

版本五：一本英语辞典上注释说，范泰伦节（情人节）二月十四日，据说鸟在那天开始相尾。

情人节起源于哪个国家的传说比较多，最为广泛传说的是起源于古希腊
  　瓦伦丁为爱不惜死　牧神节抽签定婚姻

　　情人节的英文名是Valen鄄tine’sDay，早期基督教的历史中，有三位名为Valentine（中文译名瓦伦丁）的殉教者，而情人节则是为了纪念公元270年2月14日被处死的瓦伦丁。不过，情人节来源的传说不止这一种。



　　瓦伦丁：和盲女的狱中爱情

　　公元3世纪的罗马共和国，早已经失去了恺撒大帝时期的风光，陷入内外交困的境地。偏巧当政者克劳多斯喜欢穷兵黩武，喜欢在战火的变态中寻求刺激。因此，青壮年男人们都被强制成为士兵。克劳多斯号召人们为国家的荣誉贡献一切，包括生命和内心甜蜜的爱。在克劳多斯的眼里，沉迷于儿女情长、夫妇缠绵的男人，是没有强大战斗力的，有妻室的男人也不可能成为优秀的军人。所以，他下令，战争期间，国人不能举行任何的婚礼，已经结婚的也要解除婚约。

　　当时的基督教还不是罗马国教，有时还受到政权的压制。教士瓦伦丁认为这道命令破坏了人的爱的天性，也违背神赐予人们的美好的感情和意志，所以除了公开抗议这样的命令，他还为前来要求结婚的情侣们主持婚礼。短短时间里，一对对即将生死离别的有情人在瓦伦丁的帮助下秘密喜结良缘。

　　国君克劳多斯很快知道了这件事，他并不信仰基督教，也不相信人的爱。他认为一个教士竟然公开对抗自己的命令，简直罪不容赦，于是瓦伦丁锒铛入狱。

　　狱中候审期间，瓦伦丁认识了老监狱长和他的盲女儿。女孩心地善良，从不因为瓦伦丁的犯人身份而歧视他，相反却经常给他送饭，聆听瓦伦丁宣传教义。慢慢的，瓦伦丁爱上了盲姑娘，炽热的感情使瓦伦丁忘却了监狱的痛苦。

　　不过好景不长，公元270年2月14日，克劳多斯宣布对瓦伦丁处以绞刑。临刑前,瓦伦丁从窗边摘下一片心形树叶，写上“你的瓦伦丁”，并送给自己心爱的盲女作为诀别纪念。人们为了纪念这个珍视爱情的修士，渐渐把这一天当做一个节日：Valentine’sDay。

　　牧神节：男孩抽签寻女友

　　另一个流传较广的传说来源于罗马的众神崇拜：在罗马城刚刚开始建设的时候，周围一片荒凉，成群的狼在这里游荡。人们为了寻求保护，就在2月15日来祭拜畜牧神卢波库斯。这一天称为牧神节。